陕西省西安长安区供销合作社开通移动咖啡车燃旺假日经济

“五一”假期，在陕西省西安市逛公园、逛动物园的时候，您有没有遇到过一辆印着“供销咖啡”的移动咖啡车？随着假日消费持续升温，长安区供销合作社全新推出的“供销咖啡”移动服务车，成为市民和游客假期打卡的新去处，不仅收获了人气，还玩出了不一样的“潮”味。

在很多人的印象中，供销合作社就是卖农资和日用百货的地方，是服务城乡的物资流通站点。如今，面对火热的假日消费市场，长安区社跳出传统经营模式，用一杯咖啡，打破了大家对供销合作社的固有印象。

清新的草绿车身，印着“供销咖啡中国供销为您服务”的标语，这辆移动咖啡车开在景区、公园里，和秦岭的山景相得益彰、格外吸睛。西安市莲湖区中天雅苑居民张倩经常在节假日带孩子来动物园，长安区社这辆咖啡车成为带娃打卡新地。“孩子喜欢看咖啡师拉花，我爱喝桂花球米香拿铁，一举两得，这里的咖啡米香味很特别，喝着也不腻。”张倩说，带孩子游玩时，能喝上一杯自己喜爱的咖啡，是一种很不错的享受。从四川来西安旅游的陈晓云，在动物园门口偶遇咖啡车，被好看的车身和秦岭背景吸引，不由得拍照打卡。“朋友圈好多人问咖啡车在哪，没想到供销合作社现在这么潮。”陈晓云说。

为了做好这杯咖啡，2025年，由长安区社组建的长安供销产业集团有限公司直接对接云南普洱，引进优质小粒咖啡豆，省去流通中间环节，实现了从咖啡树枝头到咖啡机的直接供应，从源头保证咖啡品质。在常规咖啡的基础上，长安区社咖啡团队没有照搬市面产品，而是结合当地特色，把本土农产品融入咖啡研发过程。招牌款桂花球米香拿铁，选用长安本地特产桂花球稻米，淡淡的米香和咖啡的焦香在奶泡里融合，飘香四溢；咖啡包装主打简约风格，以标志性的“供销绿”为主，深受年轻人欢迎。除此之外，团队还研发加入西凤酒风味的特调咖啡，将陕西本土特色装进咖啡杯，打造多样化产品，进一步丰富消费者产品选择。

运营上，咖啡车贴合假日人流特点，采取“固定点位+多地域流动”模式：平时固定停在秦岭野生动物园，为来往游客提供便捷服务；到了节假日、周末，根据人流情况，开到公园、节庆活动现场、乡村集市等人流密集的地方，让供销咖啡走进更多消费场景，也让更多人看到供销合作社的新面貌。“我们以固定点位保障日常服务、流动点位响应消费需求的形式，多地域联动扩大品牌影响力。”长安区社主任王静介绍，此举通过灵活调配车辆，既能满足景区游客的假日休闲需求，又能利用不同时段、不同区域的消费热度，让老字号的新潮形象深入人心。如今，这辆移动咖啡车，已成为长安区社推广新品牌的“流动窗口”。

在长安公园停靠时，咖啡车旁边还放了便携式露营椅，方便游客歇脚。经常来公园散步的王先生，现在成了咖啡车的老顾客，“以前逛公园，累了就喝瓶装水，现在坐在草坪边，喝杯现磨咖啡，看看秦岭，这种休闲体验太好了”。据了解，咖啡车单日最高能售出100多杯，每逢节假日、周末更供不应求。咖啡车前更是排起长队，“以前觉得供销社只卖农资和日用品，没想到能做出这么好的街头咖啡，以后碰到还会买。”不少年轻人说。

其实在移动咖啡车上线前，长安区社已经布局线下门店，目前已经开设3家直营店、4家加盟店，并在西北大学长安校区内设立了专门服务师生的高校店，覆盖多场景的咖啡服务网络慢慢成形。

一杯平价的助农咖啡，一份轻松的假日休闲体验，一道流动的秦岭风景，长安区社的移动咖啡车，还在不停地穿梭在长安公园、秦岭野生动物园等热门场所……长安区社抢抓假日经济机遇，不断探索创新，让传统老字号跟上时代潮流，焕发出新的生机。