日前，2023首届山东供销预制菜产业博览会在济南举行。博览会旨在展示山东省供销社系统预制菜产业发展成果，搭建全省乃至全国预制菜产业发展交流平台，发挥供销社系统农产品生产、加工、流通全产业链经营服务优势，促进产业链上下游、企业间广泛深入合作，推动预制菜产业高质量发展。

博览会上，区供销社将西海岸新区的海青茶、明月苹果等特色农产品和明月海藻、聚大洋、康大集团的名特优产品以及胶供产品、小确鲜即烹产品、速冻蔬菜等100多个品种的预制菜进行了推介展出，受到参展企业和广大参观市民的青睐。

据了解，首届山东供销预制菜产业博览会的举办，为区供销社预制菜产业发展搭建了广阔的产销对接平台。参展期间，供销集团与100多家参展企业建立了联系。荟泽农产品公司、电商公司分别与青海省青藏牧场奶业有限公司、青岛康大海青食品有限公司、青岛聚大洋藻业集团有限公司签订采购意向书，扩大了预制菜产业产销对接的渠道。

近年来，区供销社以服务乡村振兴战略为导向，投资2亿元建设了全渠道中餐工业化生产项目和速冻果蔬加工出口项目，加工生产红烧牛肉等三大系列70多个品种的即烹类预制菜和彩椒等30多个品种的速冻蔬菜，带动原料种植基地近万亩，解决500余个就业岗位。

下一步，区供销社将紧紧把握预制菜产业博览会的机遇，发挥农资经营主渠道优势，调整农产品种植结构，着力提升农业社会化服务水平，扩大土地托管的规模，发展订单农业，为预制菜产业发展供应优质的原料。同时，发挥社有资产的优势，构建县域农村商业体系，建设中央厨房、冷链物流，开设供销社自营综合商超和农村新型便利店，依托“青西鲜生”电商运营平台，开展社区团购，通过抖音、快手等短视频平台与当地网红合作，进行直播带货，进一步拓宽预制菜销路。